Empezamos tranquilos con las castañas... al horno o a la sartén (como es este caso). A la sartén se hacen más rápido, pero se corre el riesgo de que se quemen un poquito... solamente tiene importancia en que se te manchan los dedos cuando las comes, pero de gusto están ESPECTACULARES!!! Quiero mas!!!!
Siguiendo con lo típico de la zona, una tortilla de patatas hecha por Tanya y un chorizo al vino blanco cocinado por Manolo... Tuve que sacar el plato de la mesa para sacar la foto porque estaban todos muertos de hambre!!! Tanya me enseñó como hacer la tortilla bien española... que se atajen las botellas de aceite que tengo guardadas en casa!!!
Vamos subiendo un poco el tono... carne arrollada y rellena, yo diría que matambre, pero no era ese corte.. muy sabrosa!!! Cocinó Carminia el domingo que fui a almorzar a casa de Balbina
La carne estaba acompañada con patatas al horno estofadas, zanahorias y guisantes verdes.
Bueno...
De entrada Carminia hizo unos mejillones como en vinagreta... no estaban tan mal, debo decir que me gustaron más que al vapor... Será porque entre el vinagre y las otras cosas le tapan un poco el gusto al mejillón... Lo que no me sale todavía muy bien es la forma de comerlos, hay que agarrarlos con la mano y "aspirarlos"... es toda una técnica... yo más que ensuciarme las remeras no logro...
Para despedida Manolo organizó una super cena con lo que me faltaba probar... De entrada almejas en salsa... parece que hay una salsa especial que es para ellas... para mi gusto un poco fuerte... la salsa y las almejas...
De segundo plato, nécoras... parecidas a los cangrejos... pero me sorprendió un poco la imagen cuando las abrí que casi me pongo a llorar...pero igual la probé... no volvería a hacerlo...
Y por último los percebes!!!
Y???? Que me cuentan??? Quien se les anima???
Nada mejor que un poco de líquido para pasar todo lo de arriba!!! El Kass es lo más ácido que probé en mi vida... más incluso que chupar el limon solo... El Trina no lo probé, pero me dijo tania que era como jugo de manzana en lata, sin gas... Hay cada lata rara por acá!!!
Como ya saben, la tía Maruja... esta vez demostrando como se disfruta de la comida en su casa... la jarra dice que es agua con un chorrito de vino.... mmmmmm.......
El tercer habitante de la casa de la tía... Toby!!! Que en estos días se le dió por tomar la chimenea como cucha... creo que se la van a dejar ahí,porque les da mucha ternura verlo ahí adentro... Y con la cocina económica calientan bárbaro el espacio. Lo tienen atado porque se va con cualquiera y después hay que ir a buscarlo por las casas del pueblo... Pero Chucho cada tanto lo suelta bajo su vigilancia... Nunca logré despertarme temprano como para llegar a esta casa a la hora del desayuno, pero las malas lenguas dicen que Toby toma café con leche y sopa de pan (que supongo será el pan mojado en el café), pero el tío lo niega rotundamente... mientras se sonríe...
La familia completa de los tíos... Las dos que están paradas atrás son las hijas de la tía, a la izquierda Susi y a la derecha Viruca (si, ese es el nombre), los dos más pequeños que están atrás y al lado del tío son los nietos de Viruca, hijos de Mercedes que está sentada junto a la tía. La loca de los pelos a 2 colores al fondo a la izquierda es Tanya, novia de Rober que es el segundo de la derecha que es hijo de Susi y Manolo (el primero de la derecha). El único que queda es el chico que está detrás de Rober con cara de qué hago yo en esta foto y es el novio de Mercedes. Solo falta Iria, hija de Susi y Manolo, hermana de Rober y cuñada de Tania, además de nieta de Maruja y Chucho y sobrina y prima de Viruca y Mercedes respectivamente... Clarito no???
El tío Manolo, hermano menor de mi abuela Mercedes, su mujer Carmen, la tía y yo. Ellos viven en Bribes, cerca la casa donde nació mi papá... Tienen muchos animales, contando un par de vacas y un perrito super simpático... todos los días salen con el tractor a buscarle pasto a las vacas y vuelven cargados hasta la manija... el tío maneja y Carmen va atrás sentada arriba de los fardos... pero las veces que me los crucé así nunca tenía la cámara encima!!! De más está decir que son una personas divinas... tan atentos!!! 
